Hakutulokset

Hakusi tuotti seuraavia tuloksia...

Reseptit

pippuripossupata

Kuutioi ja ruskista liha, laita kaikki ainekset pataan ja uuniin. Mitä pienemmällä lämmölla ja kauemmin annat olla sitä mureampaa lihaa, mutta esimerkkinä 150-175...

Pippuriset possunfileepihvit

Valmista ensin herkullinen kastike possupihveille. Sekoita kylmä lihaliemi, tärkkelys, kerma ja pippurirouhe hyvin kattilassa. Keitä miedolla lämmöllä...

Paahdettu porsaan sisäfile ja sinappikermakastike

Aloita halkaisemalla perunat ja mausta ne suolalla sekä pippurilla. Voitele perunat öljyllä ja paahda uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Paista huoneenlämpöinen pos...

Porsaankyljykset padassa haudutettuna

Kuori ensin juurekset ja sipuli ja pilko ne reiluiksi paloiksi. Laita pataan voita tai öljyä ja ruskista sitten kyljykset. Lisää juurekset ja freesaa hetki. Lisää p...

Jouluinen possupata ja sahramiperunamuusi

Kuumenna pata ja lisää tilkka öljyä. Ruskista lihat. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Lisää pataan tomaattimurska, lihaliemik...

Savustettu kinkku ja lanttulaatikko

Kuori ja paloittele lantut. Keitä lantut suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi. Laita vesi hetkeksi sivuun ja soseuta lantut. Lisää sileään lanttusoseeseen n...

Joulukinkku ja imelletty perunalaatikko

Ota kinkku ajoissa ennen paistamista huoneenlämpöön. Ihannetilanne on, jos kinkun sisälämpötila on n. + 10 ºC ennen uuniin laittamista.Poista kinkku pakkauksestaan...

Sienirisotto ja possun sisäfileepihvit

Silppua sipuli hienoksi ja viipaloi sienet. Kuumenna oliiviöljy kattilassa tai korkeareunaisessa pannussa. Lisää sipuli sekä sienet ja kuullota. Kaada joukkoon riisi ja kyp...

Kiinalainen porsaanlihakastike

Jauhota ensin kinkkusuikaleet. Kuumenna sitten pannu, lisää tilkka öljyä ja paista suikaleet. Lisää joukkoon muut ainekset. Jos kastike tarvitsee su...

Possu-nuudeliwokki

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta niistä vesi siivilässä. Kuori porkkanat ja suikaloi ne sekä kiinankaali, sienet ja paprika ohuiksi. Kuori ja murskaa val...

Juustoinen possuhöystö

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.Tiristä suikaleita kuumalla pannulla tilkassa öljyä muutama minuutti ja heitä joukkoon sipuli, valkosipuli ja suikaloidut p...

Aurinkoinen possupasta

Aloita aurinkoisen possupadan valmistus kuorimalla ja hienontamalla sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuumenna pannu ja lisää tilkka oliiviöljyä. Yhdistä possusuikaleet, sipuli...

Possustroganov kevyesti

Kuumenna pannu, jossa on lusikallisen verran rasvaa. Heitä joukkoon hienonnettu sipuli ja possusuikaleet. Lisää tomaattipyree sekä vehnäjauhot. Sekoita huolella ja kaada ...

Omenainen possupaistos

Kuori ensin omenat, poista niistä siemenkota ja leikkaa pieniksi lohkoiksi. Pilko sitten sipuli ja porkkanat sekä suikaloi kaali. Paista possunsuikaleita ja sipulia mu...

Possunleike wieniläiseen tapaan ja maalaisperunat

Valmista ensin mehevät maalaisperunat. Sekoita öljy, hienonnettu valkosipuli ja mausteet keskenään. Pyöritä lohkoiksi leikattuja perunoita mauste...

Possunleike ja pestokasvikset

Valmista pesto ensin. Laita syvään astiaan basilikanlehdet, kaprikset, parmesaani, pinjansiemenet ja kuorittu valkosipulinkynsi. Lisää mukaan oliiviöljy ja...

Rapeat possunleikkeet ja tomaattisalsa

Valmista ensin tomaattisalsa. Aloita pilkkomalla punasipuli ja hienontamalla ruohosipuli ja kaprikset. Halkaise sitten tomaatit ja poista niistä siemenet. Raasta tomaattien si...

Possunfileeleipä metsästäjän tapaan

Lämmitä pannu ja paista hienonnettua sipulia ja metsäsieniä hetki voissa. Lisää pannulle vehnäjauhot ja sekoita paistosta. Kaada joukkoon kerma j...

Mozzarellajuustolla kuorrutettu possupihvi ja raikas salaatti

Paista pihveihin nopeasti kullanruskea väri pannulla. Aseta pihvit uunipellille leivinpaperin päälle ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Leikkaa mozzarella ja tomaatit si...

Vihreä possucurry

Silppua sipuli ja valkosipuli. Ruskista possun suikaleet öljyssä ja kuullota sipulisilppu. Pilko munakoiso sopiviksi suupaloiksi. Lisää se pinaatin kanssa p...

Inkivääriporsas

Hiero mausteet hyvin lihan pintaan ja pane se kattilaan. Kaada joukkoon maito ja anna lihan poreilla hiljalleen noin tunnin ajan. Käännä pala, kun puolet ajasta on...

Sianselkäpaisti salvialla maustettuna

Hiero mausteet lihan pintaan ja aseta se uunipannulle. Paina paistilämpömittari suoraan lihan paksuimpaan kohtaan niin, ettei sen kärki koske luuta. Pane paisti...

Pikkuporsaat

Nuiji lihaviipaleet kevyesti ja ripottele niiden pinnalle suolaa ja valkopippuria. Aseta jokaiselle viipaleelle luumu ja huuhdotun omenan lohko. Kääri viipaleet ja sido k...

Osso bucco

Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Kieritä potkakiekot jauhoissa ja ruskista ne pannulla kauniin värisiksi voi-öljyseoksessa. Nosta porsaan potkaviipaleet uunipataan. Pes...

Grillattu porsas

Yhdistä soija, öljy, inkivääri ja mausteet. Pane liha mausteliemeen ja kääntele sitä muutamia kertoja. Anna sitten lihan maustua ainakin pari t...

Possuwokki

Ruskista paistisuikaleet kahdessa erässä. Ota suikaleet hetkeksi sivuun ja tiristä samassa pannussa pilkotut herkkusienet ja pähkinät kevyesti. Lis...

Läskisoosi

Leikkaa kylkisiivut noin sentin kokoisiksi paloiksi. Paista lihat pienissä erissä omassa rasvassaan rapean ruskeiksi. Tiristä hienonnettu sipuli samassa r...

Kinkku-sienimunakas

Paista kuutioidut sienet ja hienonnettu sipuli voissa tai öljyssä teflon -pinnoitetulla paistinpannulla. Vatkaa kananmunat ja kerma tai maito kulhossa ja maus...

Grillatut porsaan jauhelihapihvit

Pyöräytä sipulikeittoainekset ja jauheliha yhteen ja vaivaa tasaiseksi. Laita maustumaan jääkaappiin noin tunniksi. Keitä sillä v...

Kuorrutettu joulukinkku

Kiehauta vesi ja lisää suola. Sekoita kunnes suola on kokonaan liuennut ja jäähdytä nopeasti kylmässä. Pistele kinkkuun ohuella piikillä...

Luumuglaseerattu porsaanpaisti ja juustoperunat

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Kuullota ensin hienonnettu sipuli pannulla. Lisää sitten luumut, hunaja ja olut. Anna kiehua muutama minuutti, ku...

Nakkicocktailpalat

Pese perunat hyvin ja halkaise terävällä veitsellä. Laita perunanpuolikkaat uunivuokaan, voitele öljyllä ja mausta. Paahda perunoita 200 asteisessa uunissa ...

Possu-patonkipalat ja valkosipulikreemi

Pyöräytä tuorejuuston sekaan murskattu valkosipuli, ruokalusikallinen hienonnettua persiljaa ja sitruunapippuria. Viipaloi patonki sahateräisellä veitsell...

Jauhelihapiirakka (uunipannullinen)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sotke suola, jauhot ja voi joukkoon ja anna taikinan kohota. Hienonna sipulit ja raasta porkkanat. Ruskista jauheliha, si...

Taikinoitu possun filee

Kuivaa filee talouspaperilla ja hiero sen pintaan sitruunamehu, suola ja mausteet. Anna lihan maustua muovipussissa seuraavaan päivään. Sulata voitaikina. Ru...

Täytetty ja paahdettu porsaankassler

Ota kassler huoneenlämpöön pari tuntia ennen valmistusta. Valmista ensin täyte. Leikkaa paahtoleivät kuutioiksi ja hienonna aurinkokuivatut to...

Mausteiset possukebakot ja avokadokastike

Valmista ensin avokadokastike. Sotke oliiviöljy, sitruunamehu, chilijauhe ja hienonnettu sipuli yhteen. Halkaise avokadot, kuori ja poista siemenet. Leikkaa se pieniksi paloik...

Feta-salamileipäset

Kuutioi feta tai käytä valmiita kuutioita. Puolita kirsikkatomaatit. Voitele sämpylänpuolikkaat ja kasaa raikkaat leipäset meetvurstista, feta...

Waldorfin sämpylä

Kuutioi omena ja varsiselleri. Murskaa saksanpähkinät, mutta jätä muutama pähkinä myös koristeluun. Notkista creme fraiche ...

Sinihomejuustopatonki

Viipaloi tomaatit ja lisää halutessasi pestoa höysteeksi. Täytä halkaistut patongit leikkeleellä, salaatilla ja tomaateilla. Lisää pä...

Cocktail-leipäset

Taittele kolmioksi leikattujen limppupalojen päälle viipale leikkelettä ja tuorejuustonokare. Kiinnitä päällinen leipään cocktailtikulla ja ...

Sinappinen kinkkuleipä

Kuutioi paprika ja kinkku ja sotke ne maissin ja kurkkusalaatin kanssa. Kasaa leiville ensin salaattia ja sen jälkeen kinkkuseos. Laita vielä toinen leivän puolikas ...

Vuohenjuusto-salamileipä

Täytä leivät salaatilla, kalkkunameetvurstilla ja vuohenjuustokiekoilla. Halkaise kirsikkatomaatit ja jaa ne leiville. Valuta hiukan hunajaa päälle ja rouh...

Lämmin kinkkuleipä

Voitele puolet paahtoleivistä sinapilla ja kasaa niille hienonnettu sipuli, paprika, kinkku ja ananas. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja asettele loput 4 leip...

Maksamakkaraviipaleet

Sekoita haluamasi määrä kuutioitua kurkkua ja paprikaa yhteen. Asettele leivälle ensin viipaloidut maksamakkarat ja sen jälkeen kurkkuseos. Koristele ruoho...

Italialainen grillileipä pepperonitäytteellä

Kuutioi pekoni ja paista sitä hetki. Heitä joukkoon suikaloitu purjo ja hetken kuluttua myös sienet ja paprika. Pyöräytä jääh...

Mozzarella-pepperonipatonki

Tee ensin yrttikastike. Sekoita oliiviöljy, basilikasilppu ja valkosipuli keskenään. Halkaise patonki ja levitä kastike väliin. Pilko tomaa...

Meetvursti-iturullat

Kasaa salaatinlehdet, meetvurstit ja idut tuorejuustolla voidellulle leivälle. Rullaa ja nauti sellaisenaan välipalaksi tai lounaaksi salaatin kera. ...

Grillatut voileivät

Levitä tomaattipyree leiville ja ripottele päälle oreganoa. Jaa rucola neljälle leivälle ja kokoa kerroksittain meetvurstia, punasipulia, paprikaa ja raast...

Kerrosleipä kinkku- ja meetvurstitäytteellä

Valmista ensin täyte. Vatkaa rahka pehmeän voin joukkoon ja lisää hienonnetut kananmunat, silputut yrtit ja mausteet. Leikkaa leipä nelj...

Nakki-nuudelipata

Leikkaa paprikat suikaleiksi, paloittele pavut ja suikaloi kaali. Kuullota silputtu sipuli öljyssä ja lisää halutessasi höysteeksi valkosipulia. Heit...

Tomaattinen meetvurstipasta

Hienonna sipuli ja puserra valkosipulin kynnet. Freesaa sipulit paistinpannulla ja kaada mukaan paseerattu tomaatti ja balsamiviinietikka. Terästä makua sokerilla ja k...

Wieninleike

Vatkaa kanamunan rakenne rikki lautasella. Mittaa toiselle lautaselle korppujauhe, johon olet sekoittanut hiukan paprikajauhetta, chiliä ja persiljaa. Jos haluat perinteisem...

Nasigoreng

Laita riisi porisemaan kattilaan ja ryhdy suikaloimaan sipulia ja paprikaa. Paista lihasuikaleet öljyssä ja heitä vihannekset lopussa pannulle. Lisää riisi...

Nopea meetvurstipasta

Viipaloi herkkusienet, sipuli, purjo ja kesäkurpitsa ja kuullota niitä hetki oliiviöljyssä. Lisää meetvursti ja freesaa vielä nopeasti. ...

Kermainen kinkkupasta

Keitä aluksi pasta. Kuumenna sitten kerma kattilassa ja sotke joukkoon homejuusto ja kinkkusuikaleet. Kaada kastike pastan joukkoon ja mausta ripauksella mustapippuria. ...

Tilliliha

Aloita keittämällä liha: kiehauta vesi ja lisää juurekset sekä mausteet. Leikkaa liha kolmeen palaan ja lisää kiehuvaan nesteeseen. Keitä hiljalleen noin...

Makkaragulasch

Sulata margariini kattilassa ja kuullota kuutioidut sipulit ja paprika. Puserra sekaan valkosipulin kynsi. Kaada joukkoon vesi, tomaattimurska ja perunakuutiot ja mausta fondilla, ...

Salamipasta

Suikaloi meetvursti ja leikkaa punasipuli ohuiksi lohkoiksi. Poista rucolasta ylimääräiset varret. Kuullota sipulit ja valkosipuli pannulla. Varo kui...

Meetvurstisalaatti

Suikaloi meetvursti, paprika ja aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita ne kuutioidun tomaatin ja salaattisilpun kanssa. Valmista kastike sekoittamalla öljy, balsamico...

Kinkkupiirakka uudella tavalla

Sulata valmis piirakkataikina ja taputtele se irtopohjavuoan pohjalle sekä reunoille. Paista pohja paketin ohjeen mukaan. Irrota paistettu piirakkapohja vuoasta, ku...

Kinkku-kasvissalaatti

Kypsennä kasvissuikaleet mikrossa tai pannulla paistaen. Leikkaa palvikinkkuviipaleet, kuorittu omena sekä kurkku kuutioiksi ja sekoita sitruunamehu omenan joukkoon, ette...

Raikas kinkkusalaatti

Tiristä kesäkurpitsaviipaleita pannulla. Pilko sitten sipuli, aurinkokuivatut tomaatit ja varsiselleri pieniksi paloiksi ja suikaloi kinkku. Sekoita suikaleet kulhoss...

Thaisalaatti melonilla ja kinkulla

Keitä nuudelit ja anna niiden jäähtyä. Vatkaa sitruunamehu, sokeri ja kalakastike sekaisin ja lisää sitten kastikkeen joukkoon chili, sipuli ja kookos...

Salami-mozzarella pastasalaatti

Keitä pasta ja huuhtele se kylmällä vedellä. Leikkaa sitten kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi ja pilko samalla paprikat, punasipuli ja meetvursti. Hakkaa vi...

Minipizzat

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää ensin suola ja jauhot, sitten oliiviöljy. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja kimmoisaa ja jät...

Grillattu porsaan filee, uuniperunat ja thaikastike

Ruskista porsaan filee pannulla voi-öljyseoksessa ja laita siihen lihalämpömittari. Kypsennä porsaanfilee kypsäksi + 150 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes sisälä...

Suolaiset herkkuvohvelit

Aloita vohveleista. Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita jauhot ja ripaus suolaa kulhossa. Kaada sekaan maito koko ajan sekoittaen, hämmennä sitten jouk...

Meetvurstinen pinaattipiiras

Voitele ensin piirakkavuoka ja tee pohja. Nypi voi ja vehnäjauhot, kaada joukkoon vesi ja sekoita nopeasti sileäksi taikinaksi. Voit käyttää myös moni...

Bruschetta kinkku-tomaattitäytteellä

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Sekoita odotellessa oliiviöljy ja murskattu valkosipuli ja sivele patonkiviipaleet seoksella. Paahda leipiä uunissa...

Saaristolaisleipä kinkkulevitteellä

Suikaloi kinkku ja pilko paprika ja persilja pieniksi paloiksi. Pyöräytä joukkoon majoneesi ja tuorejuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa leipä o...

Ohutleipärulla kinkkutäytteellä

Kasaa leivät sivelemällä ensin tuorejuustoa ohutleivälle. Aseta päälle salaatinlehtiä ja kinkkuviipaleita. Kääri komeus rullalle ja lei...

Suussa sulava kinkkupiirakka

Voitele piirakkavuoka, jonka halkaisija on noin 26 cm. Nypi vehnäjauhot juustoraasteen ja voin kera raemaiseksi massaksi. Voit myös käyttää monitoimikonett...

Possu-omena-sipulipata

Tiristä lihapaloja parissa erässä paistinpannulla ja mausta ne suolalla, paprikajauheella ja pippurilla. Poista omenoista siemenkodat ja lohko ne sipu...

Porsaankyljykset, omenahakkelus ja paahdetut kasvikset

Valmista aluksi paahdetut kasvikset. Kuori ja lohko palsternakka, porkkanat ja perunat. Laita kasvikset uunipellille leivinpaperin päälle, sivele öljyllä ja m...

Yrttinen kaslerirulla

Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen. Hakkaa tuoreet yrtit ja valkosipulin kynnet veitsellä hienoksi silpuksi ja sekoita se ruokaöljyyn. Avaa...

Omenainen kasler

Valmista kasleripaisti samoin kuin kuorrutat joulukinkun: voitele paisti kauttaaltaan sinapilla, ripottele pinnalle yrttisuolaa ja sihtaa korppujauhoja. Aseta paist...

Appelsiininmakuinen possupata

Nosta liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta. Sulata pannulla voi ja lisää öljy. Ruskista possunsuikaleet ja silputtu sipuli tässä seoksessa ja mausta...

Hunajapossu

Ruskista porsaansuikaleet ja silputtu sipuli pannulla öljy-voi –seoksessa ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada ainekset kattilaan, lisää vesi, kurpitsaliemi ja hunaja ja h...

Täytetty possun sisäfilee

Murskaa valkosipulinkynnet ja kuutioi sipuli. Hienonna myös tuoreet yrtit ja raasta juusto. Sekoita nyt kaikki täyteainekset yhteen tasaiseksi massaksi. Tee fileen kylkeen syvä viilto ohue...

Paneerattu porsaan ohutleike ja sienitagliatelle

Ota lihat huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen valmistusta. Tiristä ne sitten pannulla keskilämmöllä runsaassa öljyssä molemmin puolin y...

Uunipossu ja kasvisgratiini

Napsauta uuni lämpenemään 225 asteeseen ja mausta odotellessa porsaan sisäfilee suolalla ja mustapippurilla. Paista lihaa uunissa noin 20 minuuttia ja anna ve...

Tappaiskeitto

Huuhdo sisäelimet huolellisesti kylmässä vedessä. Kuori sipulit ja pane ne kokonaisina keitinveteen. Laita sisäelimet kiehumaan suolalla ja pippureilla maustettuun vetee...

Grillatut porsaanleikkeet ja kermaiset kasvisnyytit

Sulata wokvihanneksia mikrossa noin 3 minuuttia ja pyöräytä ne sen jälkeen yhteen kerman, peston, mustapippurin ja suolan kanssa. Leikkaa alumiinifoliosta kuu...

Oluessa haudutettu porsaan filee, uuniperunat ja sienikastike

Leikkaa pihvifilee ensin poikki ja ruskista se kuumalla pannulla. Siirrä liha sitten uunivuokaan ja mausta pippurilla ja suolalla. Tiristä kuorittuja ja lohkottuja j...

Pippuripihvi kermakastikkeessa

Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja lisää juokseva margariini. Nosta huoneenlämpöiset pihvit pannulle ja ruskista molemmin puolin. Lisää pannulle sinappi, pippuriseos sek...

Porsaan fileeleikkeet ja vuohenjuusto-aprikoosikastike

Pyyhkäise marinadi porsaan leikkeiden pinnasta ja leikkaa reunanauha kolmesta kohdasta poikki. Paahda leikkeitä pannulla voissa noin 4 minuuttia välillä k...

Syksyinen porsaan pihvifilee

Aloita tekemällä viilto possufileen päähän. Avarra filettä viiltokohdasta esimerkiksi teroituspuukolla, mutta älä puhkaise fileen toista p...

Potkarokka

Anna herneiden liota kylmässä vedessä yön yli. Kuumenna herneet liotusvedessä, kerää veden pinnalta vaahto ja herneenkuoret pois. Jatka sopan keittämistä n...

Porsaan sisäfilee tapenade-kuorrutteella

Valmista ensin tapenadetahna. Mittaa oliivit, anjovis, valkosipuli, rosmariini ja öljy monitoimikoneeseen ja jauha tahnaksi. Poista porsaanfileestä pintakalvot ja ru...

Metsästäjän possupata

Hienonna sipuli ja viipaloi herkkusienet. Tiristä ensin pannulla lihasuikaleet ja sipuli kullanruskeiksi. Ota lihat hetkeksi lautaselle odottamaan. Lisää hiema...

Valkosipulikermassa haudutetut porsaanleikkeet

Kuumenna muurinpohjapannu tai paistinpannu ja sulata margariini kullanruskeaksi. Ruskista porsaanfileepihvien molempia puolia noin 2 minuuttia. Lorauta pannulle ruokakerma ja ...

Kokonaisena grillattu porsaanpihvifilee ja maissi-paprikavartaat

Grillaa pihvifileetä kauttaaltaan noin 10 minuuttia ja kääräise se grillauksen jälkeen folioon. Kypsennä vielä miedoimmalla lämmöll...

Punainen pekonikeitto

Paahda pekonit pannulla ja heitä joukkoon sipulit. Sekoita, kunnes sipulit pehmenevät ja kaada seos sitten kattilaan. Lisää sekaan tomaattimehu, vesi, liemiku...

Jauhelihakääröt itämaiseen tapaan

Valmista ensin kääröjen täyte. Ruskista jauheliha ja hienonnetut sipulit voissa kuumalla pannulla. Heitä joukkoon mausteet, murennettu fetajuusto, ruokaj...

Maalaissalaatti porsaasta

Aloita porsaanfileen käsittelystä: poista siitä kalvo, jos haluat. Leikkaa siitä 120–130-grammaiset annospalat jokaiselle ruokailijalle. Nuiji lihat puolen senttimetrin pak...

Possucurry

Ruskista lihasuikaleet ja kuutioitu sipuli öljyssä pannulla. Lisää joukkoon viipaloitu banaani ja muut ainekset. Hauduta, kunnes liha on kypsää ja tarjoile jasmiini...

Possunfileetä sitruunakastikkeella

Paista porsaanfileetä uunissa 250 asteessa 15 minuuttia. Tämän jälkeen laske lämpö 150 asteeseen ja anna lihan olla uunissa vielä 30 minuuttia. ...

Leivitetty porsaanfilee ja paprikasalsa

Sekoita kulhossa keskenään kaikki kuivat aineet. Riko toiseen kulhoon kananmuna. Kasta leikkeet ensin munassa ja sen jälkeen jauhoseoksessa niin, että leike on tasaisesti leivittyn...

Grillattu possunleike ja rosépippuri-tuorejuustokastike

Grillaa porsaanleikkeitä hyvällä hiilloksella noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta välillä käännellen ja marinadilla voidellen. Tee tuorejuust...

Grillattu possunkyljys ja curry-banaanikastike

Grillaa kyljyksiä tasaisella hiilloksella molemmin puolin noin 3-4 minuuttia. Curry-banaanikastike: Sekoita kermaviili, tuorejuusto, soseutettu banaani, curry, hunaja ja sitruunan meh...

Grillatut porsaanleikkeet yrttimarinadissa

Hienonna valkosipulinkynnet, rosmariini ja salvia ja lisää ne öljyn joukkoon. Marinoi leikkeitä tässä seoksessa 1-2 tuntia. Grillaa leikkeitä molemmin puolin ...

Grillatut possupihvit ja homejuustokastike

Rouhi suolapähkinät veitsellä tai morttelissa. Jos pähkinät ovat hyvin suolaisia, voit huuhdella ne vedellä ennen rouhimista. Sekoita pähkinöiden sekaan muut ka...

Grillattua porsaanfileetä ja pekoniperunapyreetä

Grillaa porsaanfileitä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta välillä käännellen. Pekoniperunapyree: Kuori ja höyrytä perunat kypsiksi. Paseeraa eli survo lusikan avu...

Chop Suey -possua

Ruskista porsaansuikaleet ja kasvikset kevyesti öljyssä wokkipannussa Mausta inkiväärillä, soijalla, cayennepippurilla ja sokerilla. Lisää vesi ja liemikuutio ja ann...

Leikkaa paistista noin 1 cm paksuisia pihvejä. Ruskista pihvit pannussa molemmin puolin ja siirrä ne pataan. Ruskista sitten pannulla pilkottu savukylki, kuutioidut sienet, lohkottu sipuli ja kokona...

Limemarinoidut possunvartaat ja nuudelisalaatti

Pese lime hyvin ja raasta sen kuori. Purista mehu ja sekoita se öljyn, kuoriraasteen ja chilikastikkeen kanssa. Sivele vartaiden pintaan hieman pelkkää rypsiöljyä ja grillaa k...

Porsaanfileetä Dijon-kastikkeessa

Nuiji porsaanfileet ohuiksi ja paista ne pannulla voissa. Lisää pannulle silputtu sipuli ja ruskista. Lisää molemmat sinapit ja kerma ja hauduta noin 5 minuuttia. Lisä...

Porsasta basilikakastikkeella

Valmista porsaanleikkeet paistamalla niitä pannulla 5-8 minuuttia per puoli. Basilikakastike: Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään. Anna maustua pari tuntia jääkaapissa....

Porsasta ja Hasselbackan perunoita

Kypsennä porsaan pihvifileetä ensin 250 asteisessa uunissa 15 minuuttia. Tämän jälkeen pudota uunin lämpö 150 asteeseen ja jatka kypsentämistä noin 30 minu...

Possu-inkiväärihöystö

Mittaa paistokasariin juokseva margariini. Lisää kuumalle pannulle pienissä erissä lihasuikaleet ja ruskista. Lisää sinappi ja anna kiehahtaa. Rouhi päälle must...

Possua kiinalaisittain

Sekoita porsaansuikaleitten joukkoon suola, sokeri ja valkoviini käsin, jotta ainekset sekoittuvat kunnolla keskenään. Lisää perunajauhot ja vesi ja sekoita kunnes vesi on ime...

Possua sienillä

Ruskista pannulla kevyesti voi-öljyseoksessa porsaansuikaleet, sipuli ja herkkusienet. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada ainekset kattilaan ja lisää sekaan v...

Possua siiderikastikeessa

Ruskista paisti kevyesti voissa paistinpannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita paisti kuumaan uuniin (yli 250 asteeseen) uunivuoassa siiderin ja kerman kanssa. Kypsennä noin 15 minuuttia...

Possun fileepihvit sinappikermakastikkeessa

Leikkaa fileestä 1,5 - 2 cm:n viipaleita ja painele niitä kevyesti kädellä. Paista juoksevassa margariinissa molemmin puolin yhteensä noin 4 minuuttia. Mausta pihvit suolalla ...

Possun sisäfileetä ja hapanimeläkasviksia

Sekoita marinadi eli balsamiviinietikka, hunaja ja murskatut valkosipulinkynnet. Laita fileet marinadiin ja anna marinoitua noin 2 tuntia jääkaapissa. Kuumenna öljy pannulla ja ...

Possunpihvi appelsiinikastikeella

Paista pihvejä voissa noin viisi minuuttia per puoli. Lisää pannuun appelsiinimehu ja keitä niin, että mehusta jää jäljelle puolet. Lisää kerma, tuore...

Possuruukku taikinakannella

Valmista taikina: Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva, suola, sokeri ja hienoksi leikattu rosmariini. Alusta taikina hyvin. Lisää loppuvaiheessa öljy ja anna taikinan koh...

Rosépippuripossu

Ruskista porsaan suikaleet kuutioidun sipulin kera. Nosta ainekset kattilaan, lisää omenamehu, rosépippurit, sinappi ja ranskankerma. Hauduta noin 10 minuuttia. Suurusta maissij...

Grillattu porsaanleike ja sinihomejuusto-ananaskastike

Grillaa porsaanleikkeitä kuumassa grillissä noin 5 minuuttia molemmin puolin. Valuta ananasmurskasta ylimääräinen liemi pois (ota osa talteen, jos kastiketta pitää o...

Grillattu porsaanfilee folioperunoilla ja thaikastikkeella

Grillaa porsaan pihvifilee kypsäksi (noin 40 minuuttia) välillä käännellen. Kääri kypsä filee folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia. ...

Grillatut kasslerleikkeet ja makea sinappikastike

Grillaa leikkeitä noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, välillä marinadilla voidellen. Valmista kastike grillauksen aikana. Makea sinappikastike: Sekoita kaikki ainekset kesken�...

Grillikylkeä barbequekastikkeen kera

Kuori ja viipaloi sipulit 1 ½ cm viipaleiksi. Grillaa grillikylkiä 30 minuuttia ja sipulirenkaita noin 10 minuuttia välillä käännellen. Grillauksen lopussa voitele sek...

Grillikylkeä valkosipuli-yrttidipillä

Sekoita kaikki dipin ainekset ja anna maustua jääkaapissa noin 20 minuuttia. Grillaa grillikylkiä noin 30 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa dipin, salaatin ja patongin ke...

Helppo nakkisalaatti

Kastike: Sekoita sinappi, mausteet ja viinietikka keskenään. Lisää öljy seokseen ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti vatkaten, jotta syntyy tasainen seos. Jos kastike on hyv...

Porsaanleike ananaskastikkeella

Ruskista pihvit kuumalla pannulla juoksevassa margariinissa molemmin puolin. Lisää ruskistuksen aikana pannulle paprikajauhe. Lisää myös sipulikuutiot ja paista pari minuuttia...

Kasslerpihvi kermaisen pastan kera

Keitä spagetti lihaliemessä lähes kypsäksi. Paista kasslerpihvit kypsiksi kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa. Kaada kattilaan kerma ja pakastevihannekset ja kiehauta. Lis...

Kevyt pekoni-sienimunakas

Viipaloi pestyt herkkusienet, suikaloi pekoni ja hienonna sipuli. Riko munien rakenne ja lisää vatkaten vesi tai maito, timjami, pippuri ja suola. Kuumenna öljy teflonpintaisella pannul...

Liha-kasvisruukku

Lado liha kerroksittain sipulilohkojen ja juurespalojen kanssa uunivuokaan. Lisää mausteet ja veteen sekoitettu tomaattisose. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 1 tunti. Lisää ke...

Nakkimunakas

Paloittele nakit ja ruskista ne voissa pannulla. Vähennä lämpöä, lisää ruohosipuliperunat ja kasvissekoitus ja peitä kannella. Riko kananmunat kulhoon, kaada jo...

Tomaattinen makkarakastike

Kuori ja suikaloi lenkki. Ruskista makkarasuikaleet rasvassa joka puolelta kauniinvärisiksi ja siirrä syrjään. Lisää tarvittaessa vähän rasvaa pannuun ja haud...

Makkarapata

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja heitä sekaan lihaliemikuutio. Lisää kuoritut, lohkotut perunat ja huuhdottu purjo renkaina. Keitä noin 5 minuuttia. Nosta joukkoon paloiteltu kukka- t...

Makaroni-makkarasalaatti

Kastike: Sekoita kermaviiliin etikka ja mausteet. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja valuta hyvin. Sui...

Makkara-sinihomejuustotäytteiset paprikat

Halkaise paprikat pitkittäin ja poista siemenet. Keitä paprikoita suolalla maustetussa vedessä 2 minuuttia ja valuta paprikat sen jälkeen. Poista makkarasta kuori ja ku...

Makkara-chiliwokki

Kuori ja suikaloi makkara. Kuumenna wokkipannu ja lisää öljy. Wokkaa makkarapaloja ja kasviksia 5–7 minuuttia ja kaada sekaan lihaliemi sekä chilikastike. Kiehauta ja t...

Makkara-kasvispannu

Kuori ja viipaloi makkara. Kuumenna wokki tai iso pannu ja lisää tilkka öljyä. Ruskista makkarat nopeasti pannussa pyöräyttämällä. Lisää se...

Makkara-makaronipata

Kuori ja suikaloi lenkkimakkara. Kuumenna kasari tai laakea kattila ja lisää tilkka öljyä. Ruskista makkarat, sipulit ja kasvikset kevyesti. Lisää sekaan keitetty m...

Makkaramestarin ananasleipä

Leikkaa ja kuori lenkistä paahtoleipäviipaleen pituinen pala ja leikkaa makkara pituussuuntaan viipaleiksi. Peitä leivät makkaraviipaleilla. Sivele pintaan sinappia ja ketsuppia ...

Makkara-nuudelikeitto

Suikaloi pestyt vihannekset ja kuutioi kuorittu makkara. Paista ainekset nopeasti pannulla tomaattipyreen kanssa. Lisää kuuma kanaliemi ja murskattu nuudeli ja keitä 3-5 minuuttia. Maus...

Makkarapannari

Tee ensin taikina: Vatkaa maidon sekaan munat, vehnäjauhot, suola ja voisula. Anna seoksen turvota vähintään puoli tuntia. Kuutioi kuorittu makkara ja levitä ne ...

Makkara-perunasalaatti

Valmista ensin kastike sekoittamalla kermaviilin joukkoon viinietikkaa ja mausteita. Vuoraa tilava, laakea kulho huuhdotuilla ja valutetuilla salaatinlehdillä. Suikaloi loput salaatista kulh...

Makkaraperunat

Kuori lenkkimakkara ja leikkaa se kuutioiksi. Kuumenna vähän rasvaa pannussa ja lisää makkara- ja perunakuutiot sekä hienonnettu sipuli. Ruskista ainekset koko ajan sekoitta...

Makkarasalaatti

Lohko tomaatit ja viipaloi purjo ohuiksi renkaiksi. Kuutioi kurkku, omena ja kuorittu lenkkimakkara. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa 20 minuuttia. ...

Maukas makkarasalaatti

Suikaloi pesty salaatti ja kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja halkaistu paprika suikaleiksi. Kuutioi kurkut ja lohko tomaatit. Levitä ainekset vadille. Valmista salaatinka...

Maukas makkara-herkkusienipizza

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Pane pizzapohja leivinpaperin päälle pellille. Mausta tomaattipyree murskatulla valkosipulilla, pippurilla ja yrttimausteilla ja levit...

Makkarakastike mestarin tapaan

Poista makkarasta kuori ja leikkaa lohkoiksi. Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Laita pannuun rasvaa ja kuullota siinä sipuli ja puristetut valkosipulinkynnet sek...

Makkaramunakas mikrossa

Voitele mikrovuoka öljyllä tai kevytlevitteellä. Kuori lenkki ja leikkaa se sekä tomaatit kuutioiksi ja pane vuokaan. Sekoita munat, neste ja mausteet. Kaada seos vuokaan. ...

Keitetty kieli

Laita kielet kattilaan ja lisää vettä sen verran, että ne peittyvät. Kiehauta ja poista muodostuva vaahto kauhalla. Lisää kattilaan vettä, mausteita sek...

Possua rapeassa tacokuoressa

Kuori ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Lämmitä paistinpannu kuumaksi ja lorauta siihen tilkka öljyä. Tiristä possunsuikaleita ja sipulia pannulla noin 4 minuuttia v...

Nakit ja soosi

Paloittele nakit ja ruskista ne rasvassa. Ripottele jauhot joukkoon ja lisää maito. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja anna kiehua pari minuuttia. Mausta kastike suolalla ja pippuri...