• etusivu
• reseptit
• artikkelit

Kokeile esim. joulu

Raaka-aineet

1 dl ananasmehua
1 dl korppujauhoja
400 g sikaa jauhettuna
2 munaa
3 rkl soijaa
1/3 chilipaprikaa siemenet poistettuna
1/2 dl tuoretta korianteria
1 tl sitruunankuorta raastettuna

Kastike
1/2 chilipaprika siemenet poistettuina
1 valkosipulinkynsi kuorittuna ja murskattuna
1/2 dl limemehua
1/2 dl soijaa
3 rkl sokeria
3/4 dl vettä

Valmistusohje

Sekoita korppujauhot ananasmehuun ja anna turvota hetki. Sekoita joukkoon jauheliha ja munat ja mausta taikina soijalla, chilillä, hienonnetulla korianterilla ja sitruunankuorella. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta pieniä pullia leivinpaperin päälle. Paista lihapullia 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia kunnes pullien pinta on saanut kauniin värin. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoile possupullien kera. Lisäkkeeksi sopivat nuudelit tai riisi.

Possupullat sopivat myös tarjottavaksi pikkusuolaisena herkkuna.