Bruschetta kinkku-tomaattitäytteellä
5
0-30 min
Raaka-aineet
1 rkl oliiviöljyä½ kynttä valkosipulia
2 viipaletta patonkia
1 tomaatti
6 lehteä basilikaa
8 viipaletta kinkkuleikkelettä
1 rkl pestoa
suolaa
pippuria
Valmistusohje
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Sekoita odotellessa oliiviöljy ja murskattu valkosipuli ja sivele patonkiviipaleet seoksella. Paahda leipiä uunissa noin 10 minuuttia, eli kunnes viipaleet ovat kauniin kullanruskeita.
Leikkaa tomaatti paloiksi, silppua basilika ja sekoita ne keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
Aseta 2 viipaletta kinkkua ja hieman tomaattisalaattia molemmille patonkiviipaleille. Sivele päälle pestoa.