Grillattu porsas
5
120- min
Raaka-aineet
500 g tuoretta, luutonta kinkkuaMausteliemi:
1 dl soijaa
1/2 dl öljyä
(1/2 tl suolaa)
1/2 tl inkivääriä
valkopippuria
rosmariinia
Valmistusohje
Yhdistä soija, öljy, inkivääri ja mausteet. Pane liha mausteliemeen ja kääntele sitä muutamia kertoja. Anna sitten lihan maustua ainakin pari tuntia. Kuivaa lihapalanen ja grillaa sitä kummaltakin puolelta noin 20 minuuttia. Vähennä hiukan lämpöä kypsymisen loppupuolella.
Grillaa lihan seuraksi muutamia tomaatteja ja tarjoa vielä lisänä salaattia ja leipää.