• etusivu
• reseptit
• artikkelit

Raaka-aineet

Valmistusohje

Laita painekattilan pohjalle n. 3 cm vettä. Aseta porsaan luut teräksiseen koriin ja kori kattilaan. Voit myös laittaa luut suoraan kattilaan, jos koria ei ole. Painekeitä 15-20 min. Jos painekattilaa ei ole, keittoaika on n. 70 min. Nosta luut jäähtymään.

Marinadi: Sekoita sinappi, ketsuppi, soija ja ruokaöljy oman maun mukaan, lisää suolaa ja muita mausteita. Laita vähän jäähtyneet luut marinoitumaan 30 ... 60 min.

Grillaa tai kypsennä luut uunissa nopeasti, 5-10 min.