• etusivu
• reseptit
• artikkelit

Kokeile esim. ajan kanssa

Raaka-aineet

400 g porsaanleikettä

Homejuustokastike:
100 g sinihomejuustoa raastettuna
2 dl kermaviiliä
1 rkl sokeria tai hunajaa
1/4 tl mustapippuria jauhettuna
1 dl suolapähkinöitä

Valmistusohje

Rouhi suolapähkinät veitsellä tai morttelissa. Jos pähkinät ovat hyvin suolaisia, voit huuhdella ne vedellä ennen rouhimista. Sekoita pähkinöiden sekaan muut kastikkeen ainekset ja anna seistä jääkaapissa maustumassa tunnin verran.

Grillaa leikkeitä tasaisella hiilloksella noin 3-4 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa valmiiden leikkeiden kanssa kastiketta ja esimerkiksi grillattuja kasviksia.