Kerrosleipä kinkku- ja meetvurstitäytteellä
3.5
0-30 min
Raaka-aineet
1 reilunkokoinen hiiva- tai sekaleipäyhtä tai useampaa leikkelettä, esimerkiksi kinkkua ja meetvurstia
Täyte:
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
150 g voita
2 tlk (500 g) maitorahkaa
2 tl raastettua piparjuurta tai sinappia
3 rkl hienonnettua ruohosipulia
3 rkl hienonnettua tilliä
ripaus suolaa ja mustapippuria
Valmistusohje
Valmista ensin täyte. Vatkaa rahka pehmeän voin joukkoon ja lisää hienonnetut kananmunat, silputut yrtit ja mausteet.
Leikkaa leipä neljäksi tasaiseksi kiekoksi. Levitä pohjimmaiselle kiekolle reilusti täytettä ja laita kerros mieleisiäsi leikkeleitä.
Sivele seuraavan leipäkiekon alapintaan kevyesti täytettä ja paina se tiiviisti kiinni leikkelepintaan. Jatka samaan tapaan seuraavat kerrokset ja paina lopuksi päälle leivän kansi.
Täytetty leipä on valmis herkuteltavaksi heti. Voit myös kääriä leivän folioon ja säilyttää jääkaapissa seuraavaan päivään.