Kinkku-ananassalaatti
0
0-30 min
Raaka-aineet
150 g keittokinkkua
1 pieni omena
1 tuore ananas
ruohosipulia
tilliä
1 prk ranskankermaa
1/2 rkl sitruunanmehua
1 rkl sinappia
1/2 tl sokeria
1/4 tl suolaa
Valmistusohje
Kuutioi kinkku ja kuorittu omena. Halkaise ananas pituussuunnassa ja koverra hedelmäliha irti. Leikkaa puumainen ydin pois ja kuutioi hedelmäliha. Hienonna ruohosipuli ja sekoita kaikki keskenään. Vispaa ranskankerma, sitruunamehu, sinappi, sokeri ja suola kastikkeeksi ja kaada se salaatin joukkoon. Laita salaatti tarjolle ananaskuoriin ja koristele tillillä. Tarjoa patongin kera alkupalana, lounaana tai iltaruokana.
