Kinkku-kasvissalaatti
0
0-30 min
Raaka-aineet
1 pss kasvissuikaleita (pakaste)1 pss pakasteherneitä
1 pkt palvikinkkua
1 omena
2 rkl sitruunamehua
½ kurkkua
Kastike:
2 dl kermaviiliä
1 rkl sinappia
1 tl sitruunapippuria
sokeria
Valmistusohje
Kypsennä kasvissuikaleet mikrossa tai pannulla paistaen. Leikkaa palvikinkkuviipaleet, kuorittu omena sekä kurkku kuutioiksi ja sekoita sitruunamehu omenan joukkoon, ettei se tummu.
Valmista kastike maustamalla kermaviili sinapilla, sokerilla ja pippurilla. Anna kermaviilin levätä jääkaapissa noin 20 minuuttia.
Sekoita kaikki kasvikset keskenään. Lisää kastike joukkoon tai tarjoile se erikseen.