kinkkukuorr.possunpihvi
0
30-60 min
Raaka-aineet
1 possun ulkofilepihvi/syöjä
vehnäjauhoja,margariinia paistamiseen
Blå Band-viherpippuri-tai kermakastikepusseja
kinkkusuikaleita
juustoraastetta
Valmistusohje
Nuiji leikkeitä heiman isommiksi, käytä niitä jauhoissa ja paista kauniin ruskeiksi. Laita isohkoon vuokaan siten, etteivät ole toistansa päällä. Tee kastike ohjeen mukaan, mutta vähennä nestettä noin ½dl ja lisää suuruksen joukkoon 1 rkl vehnäjauhoja. Tämä siksi, ettei kastike "lirahda"uunissa ja uudelleen lämmittäessä. Suikaloi kinkku ja laita ne pihvien päälle. Nyt laitat kastiketta varoen kaiken komeuden päälle ja lopuksi juustoraastetta. Uunissa noin 175astetta ½tuntia. Lisäksi samanaikaisesti voit valmistaa joko lohko-tai kermaperunat.
