Kinkkupiirakka uudella tavalla
0
30-60 min
Raaka-aineet
1 pkt valmista piirakkataikinaa1 pkt (150 g) savustettua kinkkua
tuorejuustoa
kirsikkatomaatteja
erilaisia salaatteja (esim. jääsalaattia, lollo rossoa, rucolaa)
aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, timjamia, ruohosipulia)
valmista pestoa tai oliiviöljyä
mustapippuria
Valmistusohje
Sulata valmis piirakkataikina ja taputtele se irtopohjavuoan pohjalle sekä reunoille. Paista pohja paketin ohjeen mukaan.
Irrota paistettu piirakkapohja vuoasta, kun se on jäähtynyt ja siirrä tarjoiluastialle. Sivele piirakkavuoan pohjalle ohut kerros tuorejuustoa ja lado päälle kerros erilaisia
salaatteja. Voit käyttää esimerkiksi rucolaa, jääsalaattia ja lollo rossoa. Pilko sekaan makusi mukaan myös erilaisia yrttejä, kuten basilikaa, timjamia ja ruohosipulia.
Pyöräytä kinkkuviipaleista ruusukkeita ja halkaise kirsikkatomaatit. Asettele ruusukkeet ja tomaatit salaattipedin päälle. Jos haluat, voit höystää piirakkaa myös aurinkokuivatuilla tomaateilla ja punasipulilla.
Valuta salaatin päälle pestoa tai pelkkää oliiviöljyä ja viimeistele piiras rouhaisemalla päälle mustapippuria myllystä.