Kinkkupiiras

0-30 min

Raaka-aineet

n.0.5 purkkia maitorahkaa, 125g voita tai margariinia, n.2dl vehnäjauhoja, 1 tl leivinjauhetta.
n.150g kinkkua, n.150g juustoraastetta, 3 munaa, 2dl ruokakermaa, 1dl maitoa, vähän paprikajauhetta ja hiven mustapippuria, sekä pinnalle persiljaa hienonnettuna.

Valmistusohje

Sekoita rahka ja voi keskenään. Lisää jauhoseos. Painele voidellun piirakkavuoan pohjalle.Tee kinkusta pieniä siivuja ja levitä pohjan päälle. Päällimmäiseksi juustoraaste. Sekoita munat, maito, ruokakerma sekä mausteet ja kaada vuokaan. Paista 200 asteessa reilu 30 min.