Liha-kasvisruukku
0
120- min
Raaka-aineet
700 g karjalanpaistia1-2 sipulia
3 porkkanaa
200 g nauriita tai lanttuja
1 tl suolaa
2 laakerinlehteä
10 maustepippuria
1 tlk vahvaa tomaattisosetta (70 g)
3 dl vettä
2 dl ruokakermaa
1 dl persiljasilppua
Valmistusohje
Lado liha kerroksittain sipulilohkojen ja juurespalojen kanssa uunivuokaan. Lisää mausteet ja veteen sekoitettu tomaattisose. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 1 tunti. Lisää kerma ja kypsennä vielä 150 asteessa 1 tunti. Koristele pata persiljalla. Tarjoa perunamuusin kanssa.