Lihapullat
2.5
30-60 min
Raaka-aineet
400 g nauta-sikajauhelihaa2 kananmunaa
1 sipuli silputtuna
1 dl korppujauhoja
1/2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
1/2 dl vettä tai kermaa
1 rkl sinappia
1 rkl tuoretta persiljaa hakattuna
Valmistusohje
Liota korppujauhoja hetki vesi- tai kermatilkassa. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Anna taikinan hetki levätä.
Leivo taikinasta haluamasi kokoisia pullia. Paista pullat tasaisella lämmöllä voissa paistinpannulla tai uunissa uunipellillä 200-225 asteessa noin 10 minuuttia.
Tarjoa lisänä perunamuusia ja kermakastiketta.
Vinkki: taikina ei tartu jos voitelet kätesi vedellä tai öljyllä.