Nopea meetvurstipasta
0
0-30 min
Raaka-aineet
300 g meetvurstisuikaleita300 g herkkusieniä
1 sipuli
60 g purjoa
100 g kesäkurpitsaa
pennepastaa
5 rkl oliiviöljyä
parmesaania
Valmistusohje
Viipaloi herkkusienet, sipuli, purjo ja kesäkurpitsa ja kuullota niitä hetki oliiviöljyssä. Lisää meetvursti ja freesaa vielä nopeasti.
Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada sekaan vielä 5 ruokalusikallista oliiviöljyä ja sekoita. Tarjoile keitetyn pennepastan ja raastetun parmesaanin kera.