Omenainen possupaistos
0
0-30 min
Raaka-aineet
300 g maustamattomia porsaan paistisuikaleita2 kiinteää omenaa
1 sipuli
300 g savoijinkaalia
2 porkkanaa
2 tl currya
1 dl kasvislientä
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 sitruuna
hieman tuoretta timjamia
1 rkl rypsiöljyä
suolaa
Valmistusohje
Kuori ensin omenat, poista niistä siemenkota ja leikkaa pieniksi lohkoiksi. Pilko sitten sipuli ja porkkanat sekä suikaloi kaali.
Paista possunsuikaleita ja sipulia muutama minuutti kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Lisää mukaan omenat, porkkanat ja kaali ja kasvisliemi. Hauduta noin viisi minuuttia. Voit maustaa paistoksen suolalla, currylla, hunajalla ja sitruunanmehulla. Lisää viimeiseksi hienonnettu timjami.
Tarjoile riisin tai perunamuhennoksen kanssa.