• etusivu
• reseptit
• artikkelit

Kokeile esim. kotimainen

Raaka-aineet

80g suolattuja pähkinöitä
1 rkl öljyä
sipuli
valkosipulia
1/2 tl chilijauhetta
1 tl curryjauhetta
1/2 tl jauhettua juustokuminaa
2 dl kookosmaitoa
1,5 rkl fariinisokeria
1/2 rkl sitruunamehua

Valmistusohje

Hienonna pähkinät monitoimikoneessa. Kuumenna öljy pannussa ja paista hienonnettu sipuli pehmeäksi. Lisää murskattu valkosipuli, chilijauhe, curry ja juustokumina ja paista sekoittaen pari minuuttia. Lisää kookosmaito, fariinisokeri ja hienonnetut pähkinät. Pienennä lämpöä ja keitä viisi minuuttia tai kunnes seos sakenee. Lisää sitruunamehu ja tarkista maku. Tarjoa possuvartaiden kanssa.