Pasta carbonara
0
0-30 min
Raaka-aineet
rasia (140g) atrian pekonikuutioita
1 valkosipulinkynsi
1/2 pussia (100g) pakastemaissia
kourallinen basilikanlehtiä
2 dl creme fraichea
mustapippuria myllystä
250g tuorepastaa
Valmistusohje
Laita pastakattilaan reilusti vettä ja kuumenemaan. Paista sillä välin pekonit pannulla ja lisää loppuvaiheessa yksi murskattu valkosipulinkynsi joukkoon. Freesaa sipuli kevyesti ja sekoita joukkoon sulatetut maissit. Keitä pasta ohjeen mukaan. Valuta pasta lävikössä ja kaada takaisin kattilaan. Sekoita pastan joukkoon pekoni-maissiseos. Kaada sekaan creme fraiche, sekoita ja lämmitä. Mausta rouhitulla mustapippurilla ja silppua joukkoon tuoretta basilikaa. Nauti.
