Pekoni-juustokiusaus
0
30-60 min
Raaka-aineet
1 kg peruna-sipulisekoitusta120 g kevytpekonia
2 dl ruokakermaa
150 g mozzarella-raastetta
1 valkosipulinkynsi
1/2 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
rasvaa voitelemiseen
Valmistusohje
Voitele uunivuoka rasvalla. Levitä vuoan pohjalle puolet peruna-sipulisekoituksesta ja ripottele seoksen päälle puolet suolasta, pippurista ja puristettu valkosipulinkynsi. Lado myös puolet pekoniviipaleista seoksen päälle.
Lisää loppu peruna-sipulisekoitus ja sen päälle suola, pippuri, pekoni ja ruokakerma. Ripottele lopuksi päälle juustoraaste. Paista kiusausta uunissa 200-225 asteessa 30-40 minuuttia.