• etusivu
• reseptit
• artikkelit

Kokeile esim. meetvursti

Raaka-aineet

400 g kevytjauhelihaa
140 g pekonikuutioita
1 pieni sipuli
1 kananmuna
1 dl ruokakermaa
1 dl korppujauhoja
1 rkl sinappia
1 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 valkosipulinkynsi
rasvaa paistamiseen

Valmistusohje

Paista pilkotut sipulit ja pekonikuutiot nopeasti rasvassa kuumalla pannulla. Sekoita ruokakerma ja korppujauhot kulhossa ja anna seoksen turvota hetki. Lisää seokseen jauheliha, pekoni-sipuliseos, sinappi, puristettu valkosipuli ja mausteet.

Muotoile taikinasta neljä pihviä ja paista ne kuumalla pannulla rasvassa noin 5 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa perunamuusin ja salaatin kanssa.