Perinteinen makkarakastike
0
0-30 min
Raaka-aineet
1 (n. 500 g) lenkkimakkara2 rkl rasvaa
1 sipuli
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl tomaattipyreetä
2 dl vettä
2 dl ruokakermaa
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria jauhettuna
Valmistusohje
Poista makkarasta kuori ja leikkaa se lohkoiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Ruskista makkaralohkot ja kuutioitu sipuli kevyesti rasvassa.
Ripottele pannuun vehnäjauhot ja jatka ruskistamista kunnes jauhot saavat hieman väriä. Lisää tomaattipyree ja vesi ja sekoita tasaiseksi.
Lisää ruokakerma ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Keitä 10 minuuttia ja tarkista maku. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.