Pippurinen possukastike
0
0-30 min
Raaka-aineet
400g sianlihasuikaleita (marinoituja tai ilman)
1 iso sipuli
1 paprika
lihaliemikuutio
1½ prk ruokakermaa / kasvirasvasekoitetta (tai Keiju-kaurapohjainen ruuanlaittovalmiste)
mustapippuria
valkopippuria
vettä
säilykeherkkusieniä
(ruokaöljyä)
(maizena-suurustetta)
Valmistusohje
Pilko paprika suikaleiksi ja sipuli kuutioiksi, ruskista kasvikset ja 400g lihasuikaleita pannulla öljyssä tai ilman. Lisää tilkka vettä ja lihaliemikuutio. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Suurusta halutessasi maizena-suurusteella. Lisää pippuria makusi mukaan. Lisää joukkoon herkkusienet. Anna hautua 5-10min.
Keitä lisäksi esim. perunaa tai riisiä ja tee raikas salaatti.
Kastikkeesta saa gluteenittoman käyttämällä gluteenittomia liemikuutioita ja maidottoman käyttämällä kaura- tai soijapohjaista kasvirasvasekoitetta.
