pippuripossupata
0
60-120 min
Raaka-aineet
500-700 g Possun sisä-/ulkofilettä kuutioituna, (1-2 mustapekka juustoa,
2dl kermaa,
valkosipulia,
1 prk herkkusieniä,
1 sipuli,
2-3 rkl soijaa tai riista fondueta
Valmistusohje
Kuutioi ja ruskista liha, laita kaikki ainekset pataan ja uuniin. Mitä pienemmällä lämmölla ja kauemmin annat olla sitä mureampaa lihaa, mutta esimerkkinä 150-175 astetta ja 60-90min. Sekaan voi suikaloida myös esim punaista paprikaa antamaan väriä.
Sopii syötäväksi perunan ja riisin kanssa. Ohra sopii myös erittäin hyvin.