Porsaanleikettä paprikakastikkeessa
0
0-30 min
Raaka-aineet
750 g porsaanleikettä2-3 rkl rasvaa
suolaa
mustapippuria myllystä
1 paprika
1-2 dl vettä
2 dl ruokakermaa
Valmistusohje
Ota pihvit huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista. Paista pihvit lähes kypsiksi kummaltakin puolelta ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää pannulle kuutioitu paprika ja vesi. Hauduta pihvejä 10 minuuttia. Lisää lopuksi ruokakerma ja kuumenna.