Possu kohtaa oluen
5
0-30 min
Raaka-aineet
400 j possun ulkofilettä2 rkl öljyä tai margariinia
1 sipuli
1 tl suolaa
1 tl timjamia
1 tl mustapippurirouhetta
2-3 rkl vehnäjauhoja (tai tumma suuruste ohjeen mukaan)
2 rkl sinappia
2 dl tummaa olutta
2 dl vettä
n. 0,5 dl ranskankermaa
(persiljaa)
Valmistusohje
Suikaloi possu ja paista pannussa parissa erässä sipulisilpun kanssa. Laita ruskistetut lihat pataan, lisää mausteet ja vehnäjauho ja sekoita. Lisää loput aineet ja hauduta 10-15 min. Lisää persiljasilppu lopuksi.
(Parasta perunamuusin kera).