Possu-nuudeliwokki
3.5
0-30 min
Raaka-aineet
1 rasia (300 g) possun paistisuikaleita (esim. pippurimarinoituja)1 porkkana
½ kiinankaali
1 rasia siitakesieniä
½ paprika
2 tl raastettua inkivääriä
1 valkosipulinkynsi
½ tl chilijauhetta
4 rkl teriyakikastiketta
1 kerä keitettyjä nuudeleita
1 rkl öljyä
Valmistusohje
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta niistä vesi siivilässä.
Kuori porkkanat ja suikaloi ne sekä kiinankaali, sienet ja paprika ohuiksi. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi.
Paista possunsuikaleet kuumalla pannulla tilkassa öljyä muutama minuutti ja nakkaa joukkoon valkosipuli, inkivääri sekä chilijauhe. Nostele kasvikset muutamassa erässä possusuikaleiden joukkoon ja sekoita välillä.
Lusikoi mausteeksi teriyakikastiketta ja kippaa keitetyt nuudelit muiden ainesten kumppaniksi pannulle. Tarkista maku. Jos haluat, lisää tarvittaessa teriyakikastiketta.