Kokeile esim. grillaamalla

Possunpihvi appelsiinikastikeella

0

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Raaka-aineet

750 g porsaanleikettä
2 dl appelsiinimehua
1 appelsiinin raastettu kuori
2 dl ruokakermaa
1 prk appelsiini-tuorejuustoa
1 rkl voita
suolaa
pippuria

Valmistusohje

Paista pihvejä voissa noin viisi minuuttia per puoli. Lisää pannuun appelsiinimehu ja keitä niin, että mehusta jää jäljelle puolet. Lisää kerma, tuorejuusto ja appelsiinin raastettu kuori. Keitä kunnes kastike suurustuu. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Tarjoa kokojyväriisin ja höyrystettyjen vihannesten kera.