Täytetty porsaanleike
0
0-30 min
Raaka-aineet
300 g porsaanleikettä100 g maustamatonta tuorejuustoa
5 g tuoretta inkivääriä
1 valkosipulikynsi
1 tl tuoretta korianteria
1/2 tl suolaa
rasvaa paistamiseen
Valmistusohje
Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Sekoita täytteen raaka-aineet keskenään. Tee pihvin kylkeen viilto ja täytä tasku tuorejuustotäytteellä. Paista pihvejä miedolla lämmöllä pannulla noin viisi minuuttia molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla.