Tomaattiset makkaravartaat ja kermaviilikastike
0
30-60 min
Raaka-aineet
400 g grillimakkarakesäkurpitsaa
punasipulia
keltaisia ja punaisia kirsikkatomaatteja
aurinkokuivattuja tomaatteja
1 dl grillauskastiketta
Kermaviilikastike:
1 prk kermaviiliä
3 rkl punaista pestoa
Valmistusohje
Sekoita kastikkeet ainekset keskenään ja anna maustua viileässä. Leikkaa makkarat viiteen osaan. Pilko kesäkurpitsat makkarapalojen kokoisiksi paloiksi. Kuori ja lohko punasipulit. Pujottele pitkiin grillivartaisiin vuorotellen makkaraa ja vihanneksia.
Voitele grillauskastikkeella ja grillaa 10 - 15 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa kermaviilikastikkeen kanssa.