Tontun taikalaatikko
0
30-60 min
Raaka-aineet
Joulukinkun rääppeet
1 kg peruna-purjo sekoitusta (tulee 4 hengelle)
aurinkokuivattua tomaattia maun mukaan
jäljelle jäänyttä rosollia (ilman silliä)
2-7 % ruokakermaa x 2
3 piparkakkua
kevytjuustoa tai mitä sattuu joulusta jääneen - Aura käy myös erittäin hyvin !
Mausteita maltillisesti, itse käytän vain mustapippuria koska suolaa jo kinkussa.
Valmistusohje
Pilko joulukinkun rääppeet pieniksi palasiksi. voitele uunivuoka margariinin ja sinapin sekoituksella. Lisää puolet kilon pussista peruna-purjo sekoitusta, laita kinkkupalaset, aurnkokuivattu tomaatti, rosollin rääppeet ja loput perunasekoituksesta päälle. Kaada kevytkerma (myös tavallinenkin käy, mutta joulun jälkeen kevennetään :-) Murskaa 3 piparkakkua pieneksi sohjoksi, lisää laatikon päälle. Raasta loput joulujuustosta (Aura-juustosta tulee todella herkullista) ja lisää viimeisenä. Paista 200 asteessa noin 50 min ja anna vetäytyä.
