Waldorfin sämpylä
3
0-30 min
Raaka-aineet
4 unikonsiemensämpyläämargariinia
4 rkl saksanpähkinöitä
½ dl varsiselleriä hienonnettuna
1 omena kuorittuna
125 g sinihomejuustoa
2 dl creme fraichea
suolaa
pippuria
12 viipaletta pippurista kinkkua
lollo rossoa
kirsikkatomaatteja
Valmistusohje
Kuutioi omena ja varsiselleri. Murskaa saksanpähkinät, mutta jätä muutama pähkinä myös koristeluun.
Notkista creme fraiche ja sekoita siihen selleri, saksanpähkinät ja omena. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kasaa sämpylät salaatista, kinkusta ja creme fraiche -tahnasta. Koristele saksanpähkinöillä ja kirsikkatomaateilla.