Yrtti-leipäkuorrutus joulukinkulle

0-30 min

Raaka-aineet

50 g (n. ruukullinen) tuoreita yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa ja ruohosipulia
100 g vaalean leivän sisusta (esim. 5–6 viipaletta paahtoleipää)
50 g juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
1–2 rkl vahvaa sinappia

Valmistusohje

Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos kypsän kinkun pinnalle. Laita kinkku kuumaan (225–250-asteiseen) uuniin 5–10 minuutiksi tai kunnes kuorrutus saa hiukan väriä.