Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Porsaan maustettu uunifilee ja punajuuripyttipannua” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Appelsiininmakuinen possupata

Raaka-aineet

400 g maustamattomia porsaansuikaleita
1 pieni sipuli
1 appelsiini ja sen kuori raastettuna
3 dl appelsiinimehua tai vettä
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 rkl öljyä
1 rkl voita
50 g appelsiinituorejuustoa
1 1/2 rkl maissijauhoa
1 1/2 dl kermaa

Koristeluun:

appelsiininlohkoja
persiljaa

Valmistusohje

Nosta liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta. Sulata pannulla voi ja lisää öljy. Ruskista possunsuikaleet ja silputtu sipuli tässä seoksessa ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada ainekset kattilaan ja lisää pilkotut appelsiininlohkot ja maun mukaan appelsiinimehu tai vesi. Hauduta kypsäksi noin 15 minuuttia.

Lisää nyt joukkoon appelsiinin pesty ja raastettu kuori ja suurusta pata maissijauholla. Tarkista maku. Lopuksi lisää tuorejuusto ja kerma. Koristele appelsiininlohkoilla ja silputulla persiljalla.