Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Kinkkusalaatti” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Helppo nakkisalaatti

Raaka-aineet

11/2 dl makaronia
vettä
suolaa

280 g kevytnakkeja
1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta
1 dl hillosipulia tai maustekurkkua
2-3 tomaattia
1 pieni rapea keräsalaatti
tuoretta timjamia tai basilikaa

Kastike:
3 rkl sinappia
1/2-1 rkl sokeria
1/4 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 rkl valkoviinietikkaa
1 dl öljyä
vettä
(1 dl hienonnettua tilliä)

Valmistusohje

Kastike: Sekoita sinappi, mausteet ja viinietikka keskenään. Lisää öljy seokseen ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti vatkaten, jotta syntyy tasainen seos. Jos kastike on hyvin paksua, lisää hiukan vettä. Voit halutessasi lisätä kastikkeeseen hienonnettua tilliä.

Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Huuhtele kylmällä vedellä jotta ne eivät tartu toisiinsa ja valuta hyvin siivilässä. Kaada keitetyt makaronit kulhon pohjalle ja kaada päälle sinappikastiketta. Anna maustua.

Viipaloi nakit. Hienonna hillosipulit tai maustekurkkuviipaleet. Suikaloi salaatti ja lohko tai viipaloi tomaatit. Lado ainekset makaronien kanssa kerroksittain kulhoon ja kostuta sinappikastikkeella. Hienonna pinnalle tuoreita yrttejä. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.