Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Täytetty porsaanleike” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Karpalokastike joulukinkulle

Raaka-aineet

4 dl vettä
2 lihaliemikuutiota
1 punasipuli
3 tomaattia tai 2 dl paseerattua tomaattia
2 dl punaviiniä
50 g kuivattuja karpaloita

Valmistusohje

Hienonna punasipuli ja paloittele tomaatit. Mittaa vesi kattilaan. Lisää joukkoon sipuli, tomaatit, punaviini sekä lihaliemikuutiot ja keitä hiljalleen 30 minuuttia. Siivilöi kastike tai sekoita tasaiseksi tehosekoittimella. Lisää kastikkeeseen kuivatut, rusinantyyppiset karpalot ja keitä hiljalleen vielä 15 minuuttia. Saosta kastike tarvittaessa: sekoita 2 teelusikallista maissitärkkelystä puoleen desilitraan vettä ja lisää seos kastikkeen joukkoon.