Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Porsaanfileetä Dijon-kastikkeessa” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Kevyt pekoni-sienimunakas

Raaka-aineet

100 g tuoreita herkkusieniä
120 g kevytpekonia
1 pieni sipuli
6 munaa
6 rkl vettä tai maitoa
1/2 tl timjamia
1/4 tl mustapippurirouhetta
1 tl suolaa
1 rkl öljyä

Valmistusohje

Viipaloi pestyt herkkusienet, suikaloi pekoni ja hienonna sipuli. Riko munien rakenne ja lisää vatkaten vesi tai maito, timjami, pippuri ja suola. Kuumenna öljy teflonpintaisella pannulla ja kuullota siinä sienet, pekoni ja sipuli.

Nosta kuullotetut aineet toiseen astiaan ja kaada pannulle munakasmassa. Siirtele puulastalla tai haarukalla munakasmassaa reunoilta keskelle, jotta se kypsyy tasaisesti. Lusikoi täyte munakkaan toiselle puoliskolle ja käännä lastan avulla toinen puoli päälle. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.