Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Savujuustolla ja suolalihalla täytetyt porsaan leikkeet.” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Kinkkua salaattisikurin kera

Raaka-aineet

150 g keittokinkkua
2 salaattisikuria
2 kypsää päärynää
100 g kermajuustoa
vihanneskrassia
1 dl viinietikkaa tai sitruunamehua
3 dl öljyä tai öljyä 2 dl + vettä 1 dl
1/2-1 tl suolaa
1 tl musta- tai valkopippuria

Valmistusohje

Aseta kinkkuviipaleet lautasille. Kuori ja kuutioi päärynät, hienonna salaattisikurit ja paloittele kermajuusto hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita hienonnetut ainekset kulhossa ja valmista kastike. Sekoita viinietikkaan tai sitruunamehuun öljy, suola ja pippuri. Kaada seos pulloon ja ravista sekaisin. Jos haluat kastikkeesta kevyemmän, korvaa osa öljystä vedellä. Lisää tarpeen mukaan mausteita (esim. sinappia, chilikastiketta, kuivattua yrttimaustetta, valkosipulinkynsiä tai sinihomejuustoa). Mausta salaattisekoitus kastikkeella ja nosta kinkkuviipaleiden päälle lautasille. Viimeistele vihanneskrassilla.