Lihamakaronilaatikko
Raaka-aineet
5 dl makaroneja1/2 lihaliemikuutiota
400 g nauta-sikajauhelihaa
1 tl suolaa
1 tl maustepippuria
7 dl maitoa
3 munaa
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
ripaus valkopippuria
Valmistusohje
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Keitä makaronit lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä pussin ohjeen mukaan.
Paista sillä aikaa jauheliha ja mausta se suolalla ja maustepippurilla. Siivilöi makaroneista vesi. Kaada makaronit kattilaan ja sekoita joukkoon jauheliha. Voitele vuoka ja lisää makaroni-jauhelihaseos siihen.
Valmista muna-maito sekoittamalla muna ja maito keskenään. Mausta currylla, paprikajauheella ja valkopippurilla. Kaada makaroniseoksen päälle. Kypsennä laatikkoa uunissa tunnin verran.


60-120 min