Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Curry-kookos porsasta” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Lihamureke

Raaka-aineet

400 g nauta-sika jauhelihaa
1½ dl korppujauhoja
1 dl kermaviiliä tai kermaa
1 kananmuna
1 pieni sipuli hienonnettuna ja ruskistettuna
1 rkl sinappia
1/3 tl mustapippuria jauhettuna
2 tl suolaa

Valmistusohje

Sekoita kermaviili, korppujauho ja mausteet keskenään ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kaikki loput ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile kastelluin käsin seoksesta murekelimppu. Laita limppu leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Sivele pintaan sinappia ja ripottele lopuksi päälle korppujauhot.

Paista mureketta n. 150-asteisessa uunissa noin tunti. Voit myös kaataa vuoan pohjalle vettä tai kermaa, jolla voi paiston aikana sivellä mureketta. Anna murekkeen levätä hetki paistamisen jälkeen ennen kuin leikkaat sen, jotta se pysyy mehukkaana. Murekkeen voi myös täyttää esim. kinkulla, sienillä tai kypsällä kananmunalla.