Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “possun suikalepata” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Liharuukku

Raaka-aineet

800 g naudanpaistia
100 g possun savukylkeä
2 salottisipulia
5 valkosipulinkynttä kuorittuna
200 g sieniä kuutioina
2 dl lihalientä
1 dl smetanaa
2 tl makeaa sinappia
suolaa
mustapippuria myllystä
juoksevaa margariinia paistamiseen

Valmistusohje

Leikkaa paistista noin 1 cm paksuisia pihvejä. Ruskista pihvit pannussa molemmin puolin ja siirrä ne pataan. Ruskista sitten pannulla pilkottu savukylki, kuutioidut sienet, lohkottu sipuli ja kokonaiset valkosipulinkynnet, ja siirrä ne pataan pihvien kanssa.

Kaada paistamisen jälkeen pannulle lihaliemi, kiehauta ja lisää pataan. Sekoita sitten kaikki ainekset padassa ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita keskenään sinappi ja smetana, lisää pataan. Laita nyt padan päälle kansi tai folio ja hauduta uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia. Tarjoa haudutettujen juuresten kera.