Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Täytetty possunsisäfile” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Makaroni-kinkkusalaatti

Raaka-aineet

2 dl sarvimakaroneja
1 l vettä
1 tl suolaa
1 iso maustekurkku
1 iso omena
250g keittokinkkua
1 pss pakasteherneitä
100 g kuivattuja luumuja

Kastike:

1 prk kermaviiliä
1-2 rkl viinietikkaa tai sitruunamehua
1-2 rkl sinappia
1 tl sokeria
ripaus suolaa
ripaus pippuria
½-1 dl tilliä, persiljaa ja ruohosipulia

Valmistusohje

Keitä makaronit runsaassa vedessä. Jäähdytä valmiit makaronit kylmässä vedessä siivilässä ja valuta vesi pois. Valmista kastike tilavassa kulhossa. Sekoita kermaviiliin viinietikka tai sitruunamehu, sinappi, sokeri, suola, pippuri sekä tilli, persilja ja ruohosipuli. Kuori omena ja poista siemenkota. Suikaloi omena, kurkku, kinkku ja luumut suoraan kastikkeeseen. Lisää joukkoon herneet ja makaronit ja sekoita. Anna salaatin maustua kylmässä 1-2 tuntia. Tarjoa alkupalana tai iltaruokana.