Makkaragulasch
Raaka-aineet
1 pkt (n. 200 g) bratwurstia50 g margariinia
2 pientä sipulia
1 prk tomaattimurskaa
3 rkl lihafondia
500 g perunoita kuutioituna
2 dl vettä
1 valkosipulin kynsi
kuminaa
paprikaa
suolaa
chiliä
30-60 min
Valmistusohje
Sulata margariini kattilassa ja kuullota kuutioidut sipulit ja paprika. Puserra sekaan valkosipulin kynsi. Kaada joukkoon vesi, tomaattimurska ja perunakuutiot ja mausta fondilla, kuminalla, paprikalla, suolalla ja chilillä. Anna kiehua 20 minuuttia.
Ruskista paloitellut bratwurstit paistinpannulla ja lisää keittoon. Tarkista vielä maku ja nesteen määrä. Tarjoile sitten hyvän, tuoreen leivän kera.
Tulosta
Lähetä
Facebook
Twitter