Makkarakastike mestarin tapaan
Raaka-aineet
1 lenkkimakkara (n. 500 g)1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl juoksevaa rasvaa
1 prk tomaattipyreetä (70 g)
2 dl ruokakermaa
1/2 lihaliemikuutio
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
1 tl soijakastiketta
1 tl balsamicoa
1 tl sokeria
0-30 min
Valmistusohje
Poista makkarasta kuori ja leikkaa lohkoiksi. Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Laita pannuun rasvaa ja kuullota siinä sipuli ja puristetut valkosipulinkynnet sekä tomaattipyree.
Lisää pannulle makkaralohkot, ruokakerma, vesi ja lihaliemikuution puolikas. Mausta soijakastikkeella, balsamicolla, mustapippurilla ja sokerilla.
Keitä 10 minuuttia ja tarkista maku. Tarjoa tagliatellen ja vihersalaatin kera.
Tulosta
Lähetä
Facebook
Twitter