Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Makkara-nuudelikeitto” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Makkarapata

Raaka-aineet

1 (n. 450 g) lenkkimakkara
4 dl vettä
1 lihaliemikuutio
3-5 perunaa
1/2 purjoa
1 pieni kukka- tai parsakaali
1 paprika
persiljaa hienonnettuna

Valmistusohje

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja heitä sekaan lihaliemikuutio. Lisää kuoritut, lohkotut perunat ja huuhdottu purjo renkaina. Keitä noin 5 minuuttia. Nosta joukkoon paloiteltu kukka- tai parsakaali ja halkaistu paprika suikaleina. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia.

Kuori ja halkaise lenkki. Leikkaa lenkinpuolikkaat viipaleiksi ja paahda ne pinnoitetussa pannussa ilman rasvaa kauniin värisiksi. Lisää makkaraviipaleet pataan muiden ainesten joukkoon ja ripottele pinnalle reilusti persiljaa.

Vinkki: voit käyttää pataan pussillisen pakastevihanneksia, pakasteherneitä tai herne-maissi-paprikaseosta. Lisää ne loppuvaiheessa pariksi minuutiksi kypsymään.