Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Possu á la Hamina” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Maukas makkarasalaatti

Raaka-aineet

1 (n. 500 g) lenkkimakkara
öljyä tai voita paistamiseen
1 kerä rapeaa salaattia
3–5 keitettyä kylmää perunaa
1 sipuli
1 paprika
1–2 maustekurkkua
2–3 tomaattia
1/2 dl valmista salaatinkastiketta tai itse tehtyä

Kastike:
3 rkl öljyä
1 rkl viinietikkaa
2 rkl sinappia
ripaus suolaa
ripaus pippuria
valkosipulijauhetta

Valmistusohje

Suikaloi pesty salaatti ja kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja halkaistu paprika suikaleiksi. Kuutioi kurkut ja lohko tomaatit. Levitä ainekset vadille.

Valmista salaatinkastike sekoittamalla kaikki kastikeainekset hyvin keskenään.

Kuori ja halkaise lenkkimakkara ja leikkaa se viipaleiksi. Ruskista makkaraviipaleet vähässä rasvassa kauniin värisiksi. Levitä makkaraviipaleet kuumina muiden salaattiainesten joukkoon ja kaada kastike päälle.