Pekonimunakas
Raaka-aineet
4 kananmunaa2 rkl ruokakermaa
140 g pekonia
1/2 sipuli silputtuna
1 dl Mustaleima-raastetta
1 tl rasvaa
rouhittua mustapippuria
suolaa
0-30 min
Valmistusohje
Riko kananmunat kulhoon ja lisää ruokakerma kevyesti vispaten. Ruskista pekoni ja sipuli kevyesti kuumalla pannulla rasvassa. Kaada muna-kermaseos pannulle sipulin ja pekonin päälle ja sekoita varovasti.
Kun munaseos on lähes hyytynyt, ripottele juustoraaste munakkaan päälle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Taita munakas ja tarjoa salaatin kera.
Vinkki: Kokeile pekonia suikaleina mausteeksi lihapullataikinaan, keittoihin, laatikkoruokiin ja perunamuusiin.
Tulosta
Lähetä
Facebook
Twitter