Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Possu-inkiväärihöystö” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Porsaan pihvifileetä ja kermaisia kasviksia

Raaka-aineet

800 g marinoituja porsaan pihvifileitä
500 g grillikasviksia
1 prk smetanaa
mustapippuria rouhittuna
suolaa
250 g sienisalaattia

Valmistusohje

Kypsennä porsaan pihvifileitä 250-asteisessa uunissa 15 minuuttia, pudota lämpö 150 asteeseen ja jatka kypsentämistä noin 30 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 70 astetta. Kääri kypsä pihvifilee folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia.

Tällä välin on hyvä valmistaa muhennetut kasvikset. Laita kattilaan grillikasvikset ja smetana. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kiehauta ja tarjoa lisänä sienisalaattia ja puolukkasurvosta.