Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Paprika-kinkkusalaatti” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Porsaan pihvifileetä ja lämmintä Waldorfinsalaattia

Raaka-aineet

700 g porsaan pihvifileetä
50 g voita
1/2 dl makeaa soijakastiketta

Waldorfinsalaatti:
400 g juuriselleriä suikaloituna
1 prk ranskankermaa
2 rkl omenahilloa
1 dl saksanpähkinöitä
suolaa
valkopippuria

Valmistusohje

Kuumenna voi paistinpannussa ja ruskista filee kauttaaltaan. Lisää soija. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja kypsennä noin 20 minuuttia. Kääntele fileetä ja valele välillä soijavoilla kypsennyksen aikana.

Keitä suikaloitu selleri nopeasti suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin, lisää suolalla, pippurilla ja omenahillolla maustettu ranskankerma sekä pähkinät. Tarjoa viipaloidun fileen lisukkeena.