Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Lihamakaronilaatikko” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Porsaan sisäfileepihvit paahdettujen punajuurien kera

Raaka-aineet

n. 1 kg porsaan sisäfileetä paloina

Paahdetut punajuuret:
600 g punajuuria
1 rkl kapriksia
1 rkl hienonnettua salviaa
2 rkl öljyä
suolaa
mustapippurirouhetta

Homejuustokastike:
2 dl luonnonjugurttia
75 g sinihomejuustoa muruina
Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara
Ehdota kuvaa

Valmistusohje

Keitä punajuuret kypsiksi, kuori ja lohko ne. Lorauta öljyä uunipannulle ja kaada punajuuret siihen. Ripottele kaprikset ja hienonnettu salvia lohkojen päälle ja mausta koko komeus suolalla sekä mustapippurilla. Anna punajuurten paahtua maukkaiksi 220-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Sekoita murusteltu sinihomejuusto luonnonjugurttiin ja anna makujen tasaantua jääkaapissa sen aikaa, kun paistat porsaan sisäfileepihvit pannulla meheviksi. Tarjoa pihvit punajuurilohkojen ja homejuustokastikkeen kera.