Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Lihakeitto” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Porsaanfileet hapanimelächilikastikkeessa

Raaka-aineet

500 g porsaan sisäfileetä
rasvaa paistamiseen
1 pieni chili
1 paprika
1 pieni sipuli hienonnettua
2 dl sweet & sour -kastiketta
suolaa
tuoretta korianteria

Valmistusohje

Leikkaa porsaanfileestä 6 pientä pihviä ja litistä ne noin 1 cm:n paksuisiksi. Halkaise chili ja paprika ja poista niistä siemenet ja vaalea osa. Leikkaa chili ohuiksi suikaleiksi ja paprika pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna paistinpannulla rasvaa ja ruskista pihvit molemmin puolin. Lisää pannulle sipuli, chili ja paprika. Anna paistua kevyesti kunnes ne ovat vähän pehmenneet. Kaada pannulle sweet & sour-kastike ja hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. 

Koristele tuoreella korianterilla. Tarjoa basmatiriisin kanssa.